猪肉烧豆角

小贴士

1 做油豆角的时候一定要把豆角的俩边都掐下去，不掐得吃的时候会赢。

2 烧油豆角用的猪肉不管是猪哪个部分，一定要带一些肥肉，而且要把猪肥肉上的油靠下去，这样做出的烧豆角才会更好吃。

3 在炒油豆角的时候不需要放水，直接抄，要把豆角炒成翠绿色，表皮有一点点焦最好。

4 在炖油豆角的时候要用小火，大火容易汤汁没了豆角还没有熟，再有一个在出锅的时候要自己尝一）尝豆角熟没熟，没熟的话不要食用，会有毒的，一定要炖烂糊在食用。