海参虾蛤肉皮羹

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  1.海参、花蛤、基围虾、火腿片、肉皮、鸡蛋豆腐、洗净待用。
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  2.海参切丁、肉皮切丁、火腿片切丁。
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  3.锅里放油先放，虾和花蛤，大火煸炒。
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  4.煸炒后待用。
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  5.锅里放油，先放入火腿丁，海参丁，肉皮丁，依次翻炒。