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长豆角炒鸡蛋

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长豆角炒鸡蛋，好吃，营养又健康

作者: yuki飘飞

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    6.锅中再次倒入适量食用油，倒入葱未，姜片，辣椒丁，炒香
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    7.倒入长豆角丁煸炒，长豆角有点难熟，中途可以加点水，或者提前将豆角炸熟，这样更容易炒些，但味道有变化
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    8.炒的差不多熟了，放入蒜末，一小勺生抽
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    9.炒熟后放入炒好的鸡蛋，炒几下
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    10.加入盐，白砂糖，鸡精，香油，即可
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    11.一盘美味又营养的长豆角炒鸡蛋就完成了

    • 小贴士

    长豆角丁也挺难熟的，可以提前炸一下，或炒的时候加点水，都挺好吃
    鸡蛋尽量炒散些

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