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家常肉沫茄子

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简单下饭菜

作者: 谢谢谢鸭子

小技巧

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    6.最后加入盐,少量酱油上色,翻炒均匀后撒葱花
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    7.可以放两分钟再出锅,把下层油沥出
  • 小贴士

    1.茄子一定要快速切并且一边泡水
    2.茄子油要够才会香,可以最后把油沥出来炒其他菜

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