下载APP
打开APP，查看视频做法>>

自制鲜肉烤肠

3.7万点赞 ·

独家 · 7453浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.4万

打开APP收藏菜谱

自己做的健康营养美味所用的材料都是上乘的。

作者: 邓妹自制美食2378_Ay8Q

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入淀粉。
  • 点击查看大图
    7.加入剩余的洋葱，大葱葱白，生姜汁。
  • 点击查看大图
    8.顺时针搅拌均匀，感觉很有粘性就OK了。
  • 点击查看大图
    9.羊肠洗净，泡半个小时即可。
  • 点击查看大图
    10.羊肠衣套上灌肠器上并打一个结。
  • 点击查看大图
    11.加入肉馅儿。
  • 点击查看大图
    12.灌完肠子后再用棉线拴住。
  • 点击查看大图
    13.按照个人喜好的长短用棉线栓成一小节一小节。
  • 点击查看大图
    14.将做好的肠子放到开水里面烫一下变色即可。
  • 点击查看大图
    15.用衣架挂起来吹干一晚上。
  • 点击查看大图
    16.一晚上后的效果。有一点略干就可以了。
  • 点击查看大图
    17.冷水下锅。
  • 点击查看大图
    18.煮至肠子浮起来就可以了。
  • 点击查看大图
    19.再用剪刀剪成一小段一小段。（可以烤着吃，煎着吃煮着吃吃不完放冰箱里面备用。）
  • 点击查看大图
    20.我准备烤着吃，在烤盘里面垫上锡箔纸。并抹上亚麻籽油。
  • 点击查看大图
    21.放上烤肠。
  • 点击查看大图
    22.肠子上面撒一点花椒粉，胡椒粉，喜欢辣椒的再撒一点辣椒粉。然后在某一点亚麻籽油。烤箱上下管190°30分钟。
  • 点击查看大图
    23.十分钟后翻面在烤肠上面抹胡椒粉花椒粉亚麻籽油
  • 点击查看大图
    24.嗯，20分钟后再一次翻面。
  • 点击查看大图
    25.美味的鲜肉烤肠
  • 点击查看大图
    26.哈哈，非常好吃。每次做的都一次性吃完，这样才更健康。不然放久了，久了对身体不好会有过多的亚硝酸产生。所以新鲜的好。
  • 点击查看大图
    27.鲜美多汁，新鲜，营养，健康。

    • 小贴士

    哈哈，非常好吃。每次做的都一次性吃完，这样才更健康。不然放久了，久了对身体不好会有过多的亚*产生。所以新鲜的好。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部27个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活