茄汁菌菇猪扒饭

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  1.切一块猪里脊，盖上保鲜膜，用锤子敲扁松筋
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  2.加入料酒，食盐，黑胡椒，调味，腌制15分钟
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  3.番茄去皮切块，菌菇类都切小块
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  4.培根切块后，不用倒油用平底锅煎一下
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  5.倒入番茄块，菌菇类，翻炒后加入少许纯净水，炖煮几分钟