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丝瓜炒南美白对虾

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丝瓜炒南美白对虾，清淡健康，营养可口，丝瓜与虾宜搭配，有润肺补肾美肤之功效。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.热锅，倒入10克植物油
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    7.油烧至七分熟，放入姜与蒜，进行爆香
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    8.随即放入南美白对虾
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    9.虾一面成红色后，翻成另一面
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    10.倒入丝瓜，一同翻炒
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    11.炒至丝瓜断生，加入2克盐
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    12.快速翻炒均匀入味，即可关火
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    13.盛入盘中，再呈上桌子
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    14.丝瓜炒南美白对虾就制作好了

    • 小贴士

    1、南美白对虾需要提前拿出冰箱解冻

    2、在虾背上剪一刀，利于取出虾线

    3、爆香姜蒜，味道更鲜美

    4、翻炒时间不宜过长，否则肉质会变老

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