大口吃鱼不吐刺！适合减肥的番茄龙利鱼

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  1.龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的小块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟；
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  2.番茄顶上划十字，放在滚水中烫一下，然后去皮切成小块备用；
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  3.将腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用；
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  4.锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，用中火不断翻炒，炒出汁后加入两勺番茄酱，继续翻炒，然后加小半碗水；
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  5.水开后放入龙利鱼块，煮2分钟左右；