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油泼辣子

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辣椒油虽然好吃,但也不要多吃。拌凉菜拌面蘸饺子,真的超级香的。

作者: 轩*QEJ3

小技巧

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    6.配料炸至微微发黄捞出。
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    7.将油放置温热时,放三勺到辣椒碗中搅拌均匀。以防一会儿泼热油时炸糊辣椒。
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    8.将油在烧热至微微冒烟。
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    9.倒入辣椒碗中。
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    10.成功了。拌凉菜,拌面,蘸饺子都非常美味。
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    11.装入小碗中冷却后放,冰箱保鲜能吃一段时间。
  • 小贴士

    辣椒末一定要放油拌一下,以防炸糊。

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