3.7万点赞 · 3收藏
独家 · 8045浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.5万
今天农历三月三，荠菜煮鸡蛋！荠菜在湖南都叫地菜子，小时候每年都是吃妈妈煮的荠菜蛋，煮上满满一大锅，特别喜欢喝甜甜的荠菜蛋汤，三碗不够喝。老一辈都说：农历三月三，荠菜赛灵丹，吃了荠菜煮蛋，这一年都头不痛，腰腿不痛，身体会很强壮，吃了石头都踩烂。今天你吃荠菜煮蛋了吗？
1⃣荠菜虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。2⃣做地菜煮蛋时，不要加盐，加盐后药用效果大打折扣。
11.8万浏览
7.9万浏览
156.3万浏览 1.5万做过
96.2万浏览 8675做过
9.6万浏览 794做过
2.4万浏览 32做过
13.4万浏览 266做过
11.0万浏览 219做过
三餐分类菜单客户端