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牛肉酱焖鲫鱼

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鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,这道焖鲫鱼加入适量牛肉酱就非常鲜香入味了,超好做!

作者: 沙娅琪琪

小技巧

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    6.放入鱼煎一会儿。(能看到鱼肉变白就可以了)
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    7.翻面再煎一会儿然后捞出。
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    8.锅里的油继续烧热,放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
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    9.放入辣椒、葱头、大蒜翻炒出香味。
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    10.放入牛肉酱翻炒均匀。
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    11.倒入两大碗水烧开。(水量多少依据鱼大小,能将鱼淹没最好)
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    12.放入鲫鱼大火煮开。
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    13.如果鱼太大不能淹没,就用铲子将料汁浇在鱼身上。
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    14.盖上锅盖焖至汤汁快收干即可。
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    15.最后撒上葱花,焖鱼就做好啦!
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    16.香味扑鼻啊!
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    17.非常入味好吃!
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    18.美味!

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