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藜(读音lí)麦 (学名:Chenopodium quinoa Willd),原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族,古代印加人称之为"粮食之母"。 联合国粮农组织认为藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。 三色藜麦团子,用三色藜麦包裹三色蔬菜,营养丰富,口感软糯有嚼劲,非常适合减肥期间的你。
藜麦团子一定要趁热做,趁热吃。
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