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炖鸡翅

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很下饭 喜欢重口的话 前面放了酱油 最后放点盐也可以

作者: 今天吃啥ya

小技巧

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    6.待冰糖至焦糖色,加入鸡翅,翻炒均匀
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    7.放入准备好的花椒,大料,香叶,肉蔻,葱段,姜片,翻炒一会
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    8.加入适量料酒,海鲜酱油,少许生抽,翻炒
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    9.加入温水,与鸡翅齐平即可,大火烧开
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    10.烧开后转小火,盖上盖子焖一会,喜欢汤汁可多留汤汁
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    11.软嫩多汁
  • 小贴士

    多焖一会肉会更软糯

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