照烧鸡腿饭

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸡腿清洗干净，准备一把厨房剪刀，然后剔除鸡骨头，保证剔骨的鸡腿仍是一个完整的扇形
• 点击查看大图
  2.用肉锤敲打给鸡腿断筋。
• 点击查看大图
  3.加入料酒，盐，胡椒粉和姜片，抓匀腌制，放入冰箱冷藏过夜
• 点击查看大图
  4.烧料汁：40克蜂蜜，蚝油一勺，料酒一勺，酱油两勺，老抽两勺，水一碗搅拌均匀。
• 点击查看大图
  5.锅里烧薄油，放入鸡腿煎至两面金黄