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干煸双色土豆丝

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宅家抗疫才认识黑土豆,网上一查,营养价值好高,今天做土豆丝了,二个颜色的土豆味道都一样好吃,颜色还超好看。

作者: 木子屋

小技巧

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    6.胡萝卜切丝
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    7.用不粘锅,开油锅烧烫,倒入切好的丝,慢慢炒
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    8.炒一会加盐,继续煸炒
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    9.煸炒至软绵,放一点点味精,炒匀即可
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    10.成品图一张
  • 小贴士

    用不粘锅,煸炒时小心糊锅,放入盐后土豆丝会软绵,炒一会就好了,不宜炒时间太长会糊烂。

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