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传统麻婆豆腐

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独家 · 4434浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.2万

作者: 一厨一菜

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    6.入五花肉末
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    7.加入姜蒜末,豆瓣酱,干辣椒面,炒香
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    8.加水后,加入味精、鸡精、胡椒粉、生抽
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    9.豆腐入锅继续熬煮,豆腐起蜂窝状,分三次下薄芡
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    10.大火收汁,起锅装盘
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    11.撒葱花 花椒面,完毕

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