五香牛肉

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  1.将牛肉用水洗净。
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  2.烧开水将牛肉放入。
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  3.将牛肉捞出，把锅里的浮沫去除。
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  4.将牛肉重新放入锅中，依次放入酱油老抽、料酒、白砂糖、盐及其他调味配料。
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  5.盖上锅盖开文火炖两个钟头收汁即可。