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卤水豆腐

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疫情期间豆腐店都没开门,自己做的豆腐放心好吃。

作者: 健康果果

小技巧

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    6.煮豆浆的间隙晾150ml凉白开,把盐卤化成水。
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    7.盐卤
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    8.用的就这种盐卤
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    9.慢慢把盐卤水到入豆浆锅里,边倒边搅拌,使豆浆出现片续状就可以了
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    10.盖盖静置25分钟,然后倒入准备好的豆腐盒沥水压制即可。
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    11.压豆腐
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    12.两小时后美味的卤水豆腐就成啦!

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