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榨菜肉丝面

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作者: 西北偏北42

小技巧

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    6.起锅,稍加一点点油,下肉丝煸炒,肉丝八成熟后,下榨菜继续煸炒。
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    7.直接在锅里加凉水,用生抽调色。水开下面,下鸡精调味。面熟捞出,铺上青菜、撒上香菜即可。
  • 小贴士

    如果做早餐,怕自己手慢,腌肉丝、切榨菜的工作可以放到前一天晚上做。
    青菜任何品种都行,只要是青叶菜都行。

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