香芋馅发面麻花

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  1.把酵母 糖有温牛奶化开 搅拌溶解
  把所有材料称好放入和面盆
  酵母水少量多次加入面盆中
  把面粉搅拌成大颗粒 然后和好
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  2.我是放在烤箱里发酵的 用了1个小时
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  3.揉搓发酵好的面团 使面团光滑
  我揉了15分钟
  然后把面团分成小剂子（我想做小麻花所以我这个剂子是35g一个）用保鲜膜封好醒发15分钟
  如图所示 把喜欢的馅放进剂子里面（我做了两种馅 香芋馅和巧克力馅）
  揉成长条 然后对折 两手像相反方向搓
  提起后自然拧成麻花 然后把一头塞入另一头的小孔中
  
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  4.就是这样
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  5.搓好的麻花保鲜膜盖好二次发酵30分钟（麻花明显变大变轻盈）
  不满意的是馅放多了
  变成麻花后有点溢出来了 炸的时候就不好看了