酸菜炒魔芋

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  1.坐锅烧水。水开放入切成条魔芋焯水煮到十分熟。起锅沥干水分备用。
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  2.泡椒拍一下切圈圈。酸菜切成长条备用。
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  3.准备一碗泡椒和酸菜里面的盐水备用
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  4.锅里放入菜籽油，开小火把酸菜和泡椒炒香后放入葱姜蒜末。
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  5.放入煮熟的魔芋快速翻炒这时我们要把火开至大火。