糖雪球❄️

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1.准备原材料
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2.锅中加入水和糖
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3.中小火熬制慢慢起泡泡
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4.气泡慢慢变多，糊状慢慢呈现。搅拌的时候明显有阻力
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5.等到熬制较稠时，糖水熬制表白，成较稠糊状（用个碗装入清水，滴一点到清水中，如果快速凝固就说明好了）倒入白醋立马关火等待温度下降，温度高会烫坏果皮。

小贴士

1.一定用不粘锅
2.中小火，火不要太大
3.熬制较稠，不要心急
4.倒入白醋立马关火
5.让白糖温度降一点，再倒入山楂中，温度高会烫坏山楂表皮，翻拌的时候也不要太用力。