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萝卜丝牛肉馅饼

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作者: xh紫倩

用料

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    6.再加1勺盐，1勺白糖，适量的胡椒粉、十三香搅拌均匀
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    7.腌好的萝卜丝挤干水分放到牛肉丁中，加1勺香油
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    8.搅拌成肉馅备用
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    9.面团取出放擀面垫上搓成长条
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    10.分成12个同等大小的面剂子
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    11.取一个面剂搓圆按扁擀成薄面皮
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    12.面皮中加入适量肉馅
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    13.全部像包包子一样包起来收口捏紧按扁
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    14.不粘锅刷油放入按扁的面饼
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    15.小火烙至两面金黄熟透即可
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    16.成品图

    • 小贴士

    1：萝卜丝用盐腌制10分钟就会出水，水分一定要拧干，因为馅料出水饼皮包不起来
    2：无需发面，柔好的面团放保鲜膜盖起来放一边准备好馅料就直接可以做饼了
    3：一定要小火慢煎才不会焦
    4：凉了也饼皮也不会变硬的萝卜丝牛肉馅饼，喜欢的友友可以试试哦

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