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阿胶糕

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阿胶糕中含有阿胶、红枣、核桃、枸杞、等具有补血养气功效的成分，能补血、养血、止血、补气，适宜贫血、血虚、气虚体弱者食用。

作者: 李子炫

用料

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    6.枸杞也是提前洗好，凉干的
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    7.我用的是小块的黄冰糖(如果用大块冰糖，一定要敲碎，要不然不好化开)
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    8.配料表合个影
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    9.泡好的阿胶，用白钢盆隔水，小火加热，要搅拌直到阿胶全部化开，倒入冰糖，继续搅拌，直到冰糖全部化开，盆子里不能进水哈
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    10.化好的阿胶，倒入不粘锅，开小火，要不停的搅拌，一定要不停的搅拌，怕糊锅底
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    11.大概20－30分钟，时间自己掌握，直到阿胶熬到像这样挂浆，就可以关火，加配料了
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    12.依次加入，枸杞(搅拌)－核桃(再搅拌)－大枣(继续搅拌)－黑芝麻分成两次加入(搅拌均匀)
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    13.速度要快
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    14.搅拌要匀
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    15.继续搅拌均匀就可以了
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    16.烤盘底下一定要铺油纸哈，为了好脱模，油纸上可以刷一层玉米油
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    17.像蜘蛛结网，已经没功夫细拍照了
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    18.我是垫着油纸压的，一定要压实了
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    19.放凉透，随意切吧
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    20.横切
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    21.竖切
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    22.随意切
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    23.还是自己做的香，好吃
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    24.自己吃自己说了算，真空包装一下，放冰箱里冷冻，随吃随取
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    25.记得每天坚持吃哟！
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