下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鸡肉玉米肠

3.6万点赞 ·

独家 · 4937浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.2万

打开APP收藏菜谱

灌肠的时候一边按一边灌，不然容易破。蒸的时候一*分满就好哦～

作者: 爱煮餸之非

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入300毫升水。加5克盐抓三分钟，把姜葱味抓出来，捞出姜葱渣，留水备用
  • 点击查看大图
    7.鸡肉放入破壁机
  • 点击查看大图
    8.姜葱水也倒进去
  • 点击查看大图
    9.打成肉泥取出来
  • 点击查看大图
    10.导入奥尔良粉再倒入25克盐
  • 点击查看大图
    11.倒入玉米粒
  • 点击查看大图
    12.搅拌好备用
  • 点击查看大图
    13.羊肠洗干净用白酒泡10分钟后洗干净
  • 点击查看大图
    14.灌肠中
  • 点击查看大图
    15.绑好一小节后洗干净
  • 点击查看大图
    16.水开放漏气蒸盘里摆好小火蒸
  • 点击查看大图
    17.蒸五分钟后开锅用牙签扎洞使它排气不易破再蒸20分钟焖五分钟后出锅
  • 点击查看大图
    18.出锅凉后剪出段

    • 小贴士

    蒸要满火

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活