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酱汁杏鲍菇

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作者: 木紫冰

小技巧

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    6.放入老抽
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    7.加入黑胡椒粉
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    8.加入淀粉和水
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    9.搅拌均匀,成料汁,备用
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    10.热锅起油
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    11.把杏鲍菇,平铺入锅中,小火慢煎
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    12.煎至一面金黄后,翻面再煎
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    13.煎至两面金黄,开大火,倒入搅拌好的料汁
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    14.快速的翻拌均匀
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    15.料汁浓稠,杏鲍菇都裹上酱汁,即可关火盛出
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    16.盛出后,即可上桌

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