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糯米粿

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独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.3万

作者: xh紫倩

小技巧

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    6.取一个压扁捏成边缘薄中间微厚,加入馅料
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    7.依次全部如图收口收好
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    8.拿一个放入模具中,收口朝上
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    9.轻轻压实,如图压平
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    10.反扣出来,全部如图压好
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    11.做好的每一个都垫上沥干水的粽叶
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    12.蒸锅注入适量清水烧开,放入垫好的糯米粿
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    13.大火蒸8分钟出锅,即可
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    14.成品图
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    15.拿一个尝一尝料足非常好吃
  • 小贴士

    馅料可以查看我前面的菜谱作为参考,也可以换成自己喜欢的甜味、咸味馅料
    我这里一共做了50个的量,吃不完可以放冰箱保存,想吃的时候拿出来蒸或者煎一下都很好吃

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