（粤式）清蒸鲈鱼

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  1.活鱼处理好去鳞去内脏清洗干净 浇上料酒 两面表面均匀抹盐 姜切片放到表面去腥
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  2.锅内加水烧开后把鱼放进去盖盖子蒸10分钟
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  3.香葱切丝放到蒸好后的鲈鱼表面
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  4.炒锅内放油烧热 关小火 加生抽
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  5.加陈醋