汤米粉

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  1.备食材。
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  2.瘦肉切片，用生抽、盐、鸡精、生粉腌15分钟，姜切丝备用。
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  3.切葱花备用。
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  4.煎2个荷包蛋，盛起备用，另煎两个荷包蛋留在锅中。
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  5.在有荷包蛋的锅中，注入适量清水，水开，放入米粉，煮5分钟。