下载APP
打开APP,查看视频做法>>

茴香肉包

6.8万点赞 · 972收藏

8.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6318

作者: 简单love1236

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.猪肉碎中加入蚝油 生抽 料酒 花生油 十三香 白胡椒粉 盐和鸡粉搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    7.加入切碎的葱姜末,搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    8.再加入切碎的茴香苗搅拌均匀即可。
  • 点击查看大图
    9.发酵好的面团明显膨胀了许多,内部组织呈蜂窝状。
  • 点击查看大图
    10.取出面团,排气揉匀,搓成长条状,切成大小均匀的小剂子。
  • 点击查看大图
    11.用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮。(比饺子皮厚哈)
  • 点击查看大图
    12.放入适量茴香肉馅。
  • 点击查看大图
    13.捏出包子的形状。
  • 点击查看大图
    14.捏紧收口,一个包子就做好了。
  • 点击查看大图
    15.全部做好,盖上一块干净的布,二次发酵20分钟左右。
  • 点击查看大图
    16.蒸锅添适量水,放入包子生胚,盖上盖子,开大火烧开3蒸15分钟,然后关火,虚蒸三分钟即可出锅。
  • 点击查看大图
    17.美味的茴香肉馅包子上桌喽!

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活