砂锅菌菇鸡汤

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  1.买来的土鸡斩小块，泡在清水中半个小时，祛除血水。
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  2.然后放在凉水锅中，大火煮沸，撇去表面浮沫。
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  3.盛入盘中备用。
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  4.香菇提前用清水泡发。
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  5.准备好泡发香菇 白玉菇和红枣，清洗干净，姜切片。