古法酒酿（醪糟）

小贴士

1.制作酒酿，必须保证所有接触糯米的东西都无水无油
2.酒酿包上保鲜膜后，不要一直打开看，等出酒了再打开，一直打开，酒曲菌会和空气结合，产生像蜘蛛网的丝，这个不用管，只要没有发霉就没问题，继续等待就好
3.出酒后，如果甜了，就装瓶敢紧放冷藏，甜度会保持一段时间，如果外面放着，酒味儿就会浓。
4.每次食用，用干净无水无油的勺子挖。