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日式海苔金枪鱼饭团

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「饭团 既是日式快餐 也代表了慢食主义 更是日本的灵魂食物」 这种用米,盐,食材,海苔 始终基本元素搭配出无限可能的食物 是山海之味的完美结合!

作者: 归家小厨

小技巧

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    6.将食材搅拌均匀。
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    7.准备好饭团模具。
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    8.撒上一些海苔芝麻碎,这样加入米饭不易粘在模具上。
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    9.放入拌好的饭团米饭。
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    10.再撒上一层海苔芝麻碎。
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    11.盖上盖子,压紧模具。
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    12.取开模具盖子,不粘连很好取出。
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    13.倒出饭团。
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    14.在饭团三边沾上海苔芝麻碎。
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    15.底部加上一个海苔条包起饭团。
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    16.一盘日式金枪鱼饭团就做好了。
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    17.配上寿司酱油、芥末酱,吃起来吧!
  • 小贴士

    模具上下撒上一层海苔芝麻碎比较容易脱模。
    金枪鱼罐头尽可能捞干的鱼肉,罐头里的汤不要拌入饭团中,会导致米饭太稀不好成型。

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