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鲜虾白蛤玉米莲藕汤

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鲜虾白蛤玉米莲藕汤，是一道无油健康的海鲜汤，可以增长食欲，鲜美可口，营养健康。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.烧水的过程中，将莲藕削皮切成片
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    7.水开后，放入莲藕，再次开后，调成小火
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    8.将玉米洗净切成段
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    9.半个小时后，放入玉米
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    10.将泡好的白蛤清洗干净
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    11.玉米煮10分钟后，加入12克盐
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    12.随后放入虾与白蛤
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    13.当白蛤煮至开口，即可关火
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    14.盛入碗中，晾一晾，即可食用
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    15.鲜虾白蛤玉米莲藕汤就制作好了
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    16.成品图

    • 小贴士

    1、白蛤中加入盐，可以让其吐出脏物
    2、虾中加入姜葱料酒，可除腥味
    3、藕不易成熟，固先煮藕
    4、起锅前加入盐，可以减少食物本身的含钠量
    5、白蛤煮至开口，即可关火，否则肉质会变老

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