下载APP
打开APP,查看视频做法>>

梭子蟹烩年糕

3.8万点赞 · 924收藏

27.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1300

作者: 木紫冰

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把青椒洗净,切成丁,备用
  • 点击查看大图
    7.热锅起油
  • 点击查看大图
    8.把腌制好的梭子蟹,放入锅中,煎至变色发红
  • 点击查看大图
    9.梭子蟹煎至变色发红,断生后,倒入水,大火烧煮
  • 点击查看大图
    10.煮开后,把年糕放入碗中
  • 点击查看大图
    11.加入剩余的2克盐
  • 点击查看大图
    12.加入老抽,调色
  • 点击查看大图
    13.加入生抽,提鲜
  • 点击查看大图
    14.用铲子,翻拌均匀,煮至年糕回软
  • 点击查看大图
    15.年糕回软后,放入青椒
  • 点击查看大图
    16.再次翻拌均匀,收汁即可关火
  • 点击查看大图
    17.盛出,上桌,年糕Q弹,蟹肉鲜美

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活