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猪蹄软糯弹Q,肥而不腻,满满的胶原蛋白,非常好吃!
1.黄豆要提前一晚上浸泡,这样黄豆才能煮的更软烂。2.黄豆和猪蹄都比较难煮,建议用电压力锅,高压锅或者我这样的低压真空锅,比较容易煮软烂,而且味道更鲜美。
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