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秘制烤麸

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传统菜肴，一道秘制烤麸，做出来的味道简直太好吃了。

作者: 木子屋

用料

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小技巧

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    6.鲜蘑菇洗干净切粒
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    7.黄花菜，鲜蘑菇粒，先放锅内热油煸炒一下起锅
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    8.锅内重新放油烧烫，倒入烤麸煸炒一下，
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    9.加水略多一点，放六月鲜白酱油，老抽，烧一会
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    10.放入黑木耳和黄花菜，加盐
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    11.加糖烧至汤汁略紧，味道吃准
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    12.倒入花生，加点味精炒匀起锅装盆就OK啦
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    13.成品图一张

    • 小贴士

    烤麸多洗几遍，黑木耳和黄花菜提前泡一下洗干净，黑木耳放锅内先烧10分钟，六月鲜白酱油比老抽多点，老抽不要放太多，糖必须放的要偏多点，甜度自己掌握，花生提前炒熟，烧起来水略宽点放了油酱后略多烧一会可更入味，

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