香辣烤豆腐

小贴士

1、调料粉的比例可以根据自己的口味自由变化调整。
2、调料汁多放一些烤出来的豆腐更润更好吃。
3、摆放豆腐时要稍微靠紧一些，这样调料汁和调料粉都会更均匀地被豆腐吸收。
4、沿豆腐边缘的锡纸一定要记得用手捏着竖起来，否则料汁洒开烤干豆腐就不好吃了。
5、本菜谱中用的瓷勺就是米饭碗的配勺。