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阿胶糕

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作者: 小妮妮快跑

用料

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    6.熬至提起木铲阿胶糕挂铲不掉开始加料
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    7.边搅拌边加入枸杞、大枣、桂圆、核桃，黑芝麻最后分两次加入（因易糊锅）
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    8.搅拌均匀后停火趁热出锅，盛至事先抹油的盘中，放凉
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    9.取出并切块，保鲜膜包装好后冷藏保存。

    • 小贴士

    1.阿胶糕粘稠易糊，熬制过程中要一直搅拌
    2.破壁机研磨打碎阿胶块成粉末易于浸泡，也可捣碎成小块，延长浸泡时间并自行搅拌

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