盘龙肉丸

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  1.葱姜、料酒、生抽、盐、鸡精倒入肉馅里搅拌均匀即可。
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  2.豇豆掐头去尾，洗净。
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  3.锅水开放几滴食用油和少许的盐、豇豆焯2分钟。
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  4.过凉水，控干水分。
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  5.拿一根豇豆打个结。