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酸中透甜

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酸中透甜，由猕猴桃黄豆糯米糕组成，猕猴桃的酸香与黄豆糯米糕的甜润，让人回味无穷，人生皆是如此，酸甜苦辣，品百味，酸中透甜，正是其中的体验与心境。

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.在双面煎锅中倒入2克植物油
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    7.放上一部分猕猴桃
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    8.盛入黄豆糯米糊，调成小火，盖上盖子
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    9.一面成熟后，翻另一面，一共需要五分钟
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    10.将成熟的猕猴桃黄豆糯米糕取出，放上剩余猕猴桃
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    11.酸中透甜就制作好了
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    12.成品图

    • 小贴士

    1、没有澄面，可用玉米淀粉代替
    2、炼乳有甜味，固不加白糖
    3、双面煎锅倒入植物油，避免黏锅

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