拉丝南瓜饼

小贴士

1、糯米粉的量只是一个参考，因为南瓜的水分不同糯米粉的量就不同，总之少量多次加至可以成团不粘手即可，面团软一些更好包馅。
2、糖的用量也可根据南瓜的甜度适当调节。
3、做好的生坯可以用保鲜膜密封好放入冰箱冷藏第二天直接拿出来煎即可。
4、用电饼铛只是让温度更均衡，千万别盖盖子哦！否则饼熟透芝士化开会被压破流岀来的。
5、若是不小心面团揉硬了，可以用手沾一些水重新揉至需要的状态即可。