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小刺猬馒头

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好久没有做馒头了,想吃了,正好有时间可以学习一下花馒头的做法,今天这款小刺猬我早就想做了,就怕做不好不敢开始,这做起来了才发现原来很简单的,刚出锅就诱惑到俩姑娘了,把她俩高兴坏了……

作者: 林乡

小技巧

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    6.再捏出尖尖的小刺猬的嘴部
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    7.再用剪刀剪出刺猬的刺
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    8.用红豆做出刺猬的眼睛
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    9.放入蒸屉中,醒发10分钟
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    10.冷水上锅蒸,上气后转小火蒸8分钟,关火后焖1分钟
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    11.开盖后就可以取出
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    12.成品图
  • 小贴士

    上气后转小火蒸,这样不会变形,做花馒头的面团尽量揉硬点。

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