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为什么要尝试这款咖喱的做法呢? 作者坚持使用当天没有用完的蔬菜进行制作。 且也不是我之间认为的传统的日式咖喱的食材 仅用了咖喱粉和盐进行调味 在熬煮的时候,也并没有加水进行熬煮 利用蔬菜本身的水分,将蔬菜的鲜味完全保持住了 非常适合素食主义者尝试
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