虫草茶树菇板栗煲乌鸡

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  1.准备食材 ，一个人吃，所以乌鸡我只用了三分之一，将乌鸡切块，锅内加水煮开，焯水后捞出洗净备用
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  2.虫草花茶树菇洗净泡水，红枣去核，备用（干净的虫草花泡水只需5-10分钟，为避免营养流失，可将虫草花带水一起用）
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  3.砂锅加水，放入焯水的乌鸡块，加入姜片、少量料酒、葱段，加入板栗仁，大火煮沸
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  4.将虫草花带水一起倒入砂锅，盖上盖子，小火慢炖半小时
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  5.加适量盐调味，放入红枣枸杞焖五分钟 ，汤就做好了，炖好后不需要再加鸡精味精，汤已经很鲜美啦