芹菜麦饭

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  1.洗净芹菜叶，控干水分，切碎，放入少量面粉，轻轻揉搓
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  2.放入适量面粉，少量食用碱，放入一个比较酥的馒头，揉碎，搅拌均匀
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  3.上锅蒸10～15分钟
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  4.锅中放适量油，油开放入盐和干辣椒，将蒸好的麦饭倒入锅中，搅拌均匀
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  5.可以加入适量的蒜末水，就可以开吃了