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香脆黄金玉米烙

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香香脆脆的玉米烙,营养丰富,当做下午甜点小食很不错!还未出锅,整间屋子里都是奶香味儿了。

作者: 摩登主妇生活研究所

小技巧

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    6.平底锅里倒入少许的色拉油,把玉米粒倒入,铲子压平,小火煎
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    7.煎大概4-5分钟后,再次倒入色拉油,没过玉米粒,中火煎
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    8.可以加入少许炼乳味道更香,中火煎3-4分钟左右,关火盛出
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    9.最后撒上白糖,就完成了
  • 小贴士

    玉米粒粘上粉末后是微微黏稠的状态,如果特别干,玉米烙会散开,再撒上一点点汤汁就好。下锅后,不要翻面搅动,少油小火煎。第二次倒油时,动作轻柔些,不要把粘合住的玉米再次冲开。

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