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凉拌牛肚

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牛肚是大家很熟悉的一种食材,它可以凉拌,火锅或炒着吃都是很不错的,牛肚可以保护肠胃,健脾胃的效果,牛肚的营养价值非常的高

作者: 年轻的心hxez

小技巧

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    6.调料汁:碗里加入醋
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    7.在放入生抽
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    8.在放入辣椒油和香油搅拌均匀
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    9.胡萝卜切丝放入锅中炒熟,然后捞出
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    10.用筷子可以扎动就捞出,用温水冲洗一下,然后切成条
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    11.把牛肚放入碗中
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    12.加入焯熟的胡萝卜
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    13.再加入小葱和香菜
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    14.再加入调好的料汁
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    15.搅拌均匀即可
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    16.中装入盘中
  • 小贴士

    牛肚不愿意软烂,用电压力锅压一下比较快

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