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红烧苦瓜

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苦瓜太苦，不妨来份红烧苦瓜，养生的同时美味下饭。

作者: 禅源

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    6.随即倒入苦瓜
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    7.将苦瓜翻炒变色
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    8.加入一勺豆瓣酱
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    9.翻炒均匀入味
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    10.加入适量温水，盖过苦瓜即可
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    11.调一碗汁，里面加入6克生抽，5克白糖，3克玉米淀粉
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    12.苦瓜煮约五分钟，已经成熟
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    13.倒入调好的汁
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    14.入味即可关火
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    15.盛入碗中
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    16.洒上葱花
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    17.红烧苦瓜就可以呈上桌子了~
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    18.成品图

    • 小贴士

    1、生抽与豆瓣酱已含有钠，固不放盐
    2、煮苦瓜的过程中，调一碗汁，可以节约时间
    3、洒上葱花，更清香可口

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