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蔬菜疙瘩汤

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番茄具有生津止渴、开胃消食,对于消化不良、食欲不振、免疫力低下、高血脂、*的功效。 鸡蛋蛋白质的含量很高,易为机体吸收,有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效,十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。

作者: 豆妈maomao

小技巧

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    6.番茄划十字,炉子上烧至皮皱。
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    7.轻松去皮。
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    8.将番茄,青菜,大葱切成小丁,鸡蛋打散备用。
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    9.起锅烧油,倒入大葱段炒至出香味。
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    10.倒入番茄炒至软烂。
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    11.再倒入青菜翻炒均匀。
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    12.加入一勺盐。
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    13.一勺五香粉。
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    14.一勺番茄酱。
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    15.一勺生抽。
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    16.最后加入一勺白糖翻炒均匀。
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    17.最后倒入刚烧好的面疙瘩煮至翻滚。
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    18.最后淋入鸡蛋液,等待5秒后再搅拌,蛋花就漂亮了。
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    19.搅拌均匀即可出锅食用。
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    20.成品图

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